Monday, July 4, 2011

Green Fettucini


menu iseng malam minggu


Bahan :
Fettucini, direndam sampai putih, direbus sebentar.
100 gr margarine
1 buah bawang bombay cincang
3 buah bawang putih cincang
50 gr tepung terigu
1 liter susu cair (bisa dibuat dari 5 gelas air dan 5 sendok makan susu
bubuk)
1 sdt garam
½ sdt merica
½ sdt gula
perasan daun cincau atau pewarna makanan
Keju cheddar parut secukupnya
Smoked beef, potong dadu
Jamur kaleng, iris tipis
Cara Membuat : 
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine sampai wangi.
2. Masukkan smoked beef dan jamur, aduk sampai matang.
3. Campur terigu, susu, merica, garam, gula.
4. Masukkan campuran terigu ke dalam tumisan bawang.
5. Aduk rata, kalau terlalu kental bisa ditambahkan air
6. Masukkan keju parut, aduk rata.
7. Fettucini bisa dimasukkan ke dalam adonan saus atau disajikan
terpisah.
8. Pada saat disajikan taburi dengan keju cheddar parut

1 comment:

  1. Fettucini? Nice one girl. But I think I like the original one. Happy blogging :)

    ReplyDelete